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  • 酒的分类

    1、按制造方法分(1)酿造酒。酿造酒是指以水果、谷物等为原料,经发酵后过滤或压榨而得的酒。一般都在20度以下,刺激性较弱,如葡萄酒、啤酒、黄酒等。(2)蒸馏酒。蒸馏酒又称烈性酒,是指以水果、谷物等为原料先进行发酵,然后将含有酒精的发酵液进行...

    发布于:2017-11-27
  • 谈谈对酒的认识

    酒的知识,可能大家知道的不多,虽然酒是中华民族五千年悠久文化的历史伟承,但是对于酒的认识这方面就比较欠缺,所以小编给大家简单的说说酒,酒可以从四个角度去认识:1.酒精任何含有糖分的液体,经过发酵便会产生醇,醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性...

    发布于:2017-11-27
  • 中国白酒的香型、口感大全

    中国的白酒有很多种,如果按香型分类,白酒又可分出十余种,包括酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、兼香型、药香型、芝麻香型、特型、豉香型、老白干型、馥郁香型等。中国白酒的香型、口感大全:1、浓香型这是白酒市场上占比最多的一种香型。这种...

    发布于:2017-11-27
  • 多少度的白酒适合收藏?

    白酒收藏界通常认为,度数越高的白酒,变质的可能性越...

    发布于:2017-11-27
  • 茅台镇酱香型白酒53度

    茅台镇酱香型白酒的酒精度数为啥都是53%vol?日本的清酒,韩国烧酒,都是20左右,为啥偏偏中国的酒是53,中国的白酒就说的是茅台镇酱香型白酒,同样也是53?对此回答是:首先,它们不是同一种酒类,所以不能这样横向比较度数的;其次,中国白酒度...

    发布于:2017-11-18
  • 茅台镇酱香型白酒为什么要七次取酒?

    随着人们生活水平的提高,健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。在不能没酒、不能缺酒的时代,在既要激情又要健康的时代,酱香型白酒无疑成了这个时代的宠儿。话说酱香型白酒用料很讲究,要用好的高粱。高粱被称为糯高粱,粒...

    发布于:2017-11-18
  • 普及茅台镇酱香型白酒知识

    茅台镇酱香型白酒出名,但是呢?对于茅台镇酱香型白酒的知识肯定知道的不多,许多人在意的仅仅是它的价格以及它的口感,在其他时候却没有考虑过茅台镇酱香型白酒背后的知识,简单的来说就是茅台镇酱香型白酒的酿造,在怎样的环境下酿成如此佳酿,这些不都是...

    发布于:2017-11-18
  • 茅台镇酱香型白酒价格为什么比其他酒贵?

    许多人都知道,白酒分为几种香型,其中最出名的也就是酱香型白酒,爱酒的人想必也知道酱香型白酒大多数都是由小麦、水、高粱为原来酿造而成的纯粮酒,并且在酱香型白酒的整个酿造过程中都没有添加任何的香味、香气的可能,是天然产品!那么茅台镇酱香型白酒价...

    发布于:2017-11-13
  • 为什么说茅台镇酒会坏了茅台镇名声?

    茅台镇大家都知道,国酒茅台的产地,茅台镇还被称之为中国第一酒都,茅台镇出名的不少原因就是由于国酒茅台享誉国内外的出名,但是茅台镇的出名导致了茅台镇竟然成为了制假售假的重灾区,不少商家就是利用这样的名气,同样去酿造酒,从而茅台镇酒太多了,茅...

    发布于:2017-11-10
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