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四川名酒有哪些_四川名酒品牌介绍

发布于:2018年4月22日 浏览量:82
四川有着得天独厚的气候优势,非常适合酿酒微生物的繁育,对白酒的生产发展十分有利。四川名酒都有哪些品牌呢?下面中国名酒小编为大家介绍四川名酒。
四川名酒有哪些_四川名酒品牌介绍
四川名酒主要包括五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、郎酒、水井坊、沱牌等。
一、五粮液
五粮液产于四川宜宾,是以高粱、糯米、大米、小麦、玉米五种粮食为原料酿制而成。其形成经历了秦汉,唐代的“重碧酒”,宋代的“荔枝绿”、“姚子雪曲”,明代的杂粮酒,1909年改名为“五粮液”,并沿用至今。具有“香气悠久,味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰倒好处"的风格,属典型的浓香曲酒,在大曲酒中以酒味全面著称。
 
二、泸州老窖特曲酒
泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一,生产历史可上塑至1700余年前的汉代。至明代,生产出了“香溢泸州城,芳流十里外”的大曲酒。明万历年间的“舒聚源酒坊”就是当今“泸州曲酒厂”的前身。清同治八年(1869年)正式定名为泸州老窖特曲。以红高粱为原料,小麦制曲,经过复杂工艺精酿而成。具有醇香浓郁、饮后尤香、清冽甘爽、回味悠长的独特风格,被誉为“浓香正宗”、“酒中泰斗”,享有“拔塞千家醉,开瓶十里香”之盛名。泸州大曲老窖池,是全国唯一被确定为国家文物保护单位的窖池群,距今已有420多年的历史。
 
三、剑南春
剑南春产于四川绵竹县,绵竹古属“剑南道”辖,酿酒历史悠久。唐代,酿有“剑南烧春”,闻名于世,为皇室专享贡品。剑南春以高粱、大米、小麦、玉米为原料,以名泉玉妃泉为水基,采用传统工艺精心酿制而成。具有“芳香浓郁、醇和回甜,以“曲香、醇和、味净”的独特风味而享有“美酒如诗”的盛名。郎酒产于古蔺县,1921年始创。采用优质泉水酿造,天然崖洞贮存,具有”酱香浓郁、醇厚净爽、幽雅细腻、回味悠长“的独特风味,是四川名酒中唯一的酱香型曲酒。郎酒与贵州茅台酒同产于川黔交界处的赤水河畔,同一江水源,承一脉工艺,酒的特色、香气和口感上都与茅台相似,故有茅台酒的姊妹酒之称。
 
四、郎酒
郎酒,一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌,郎酒位于四川省泸州市古蔺县二郎镇。郎酒因产地四川省古蔺县二郎镇得名。二郎镇地处赤水河中游,四周崇山峻岭,为国家级原产地保护区。随着郎酒销量增速,郎酒集团始终坚持高品质、严管理,为消费者提供卓越产品、塑造卓越品牌:郎酒的发展将一如既往的坚持“四项基本原则”——坚持品质第一不动摇,坚持管理不动摇,坚持品牌升空不动摇、坚持营销落地不动摇。这不仅是郎酒集团做大做强、可持续发展的护航法则,更是郎酒在品质和管理上的严格要求和执行态度。
 
五、水井坊
水井坊位于成都老东门大桥外,世界上最古老的酿酒作坊。水井坊酒陈香飘逸、甘润幽雅的品质,为白酒专家们推崇备至,受到众多深谙品酒之道人士的青睐。水井坊之所以能成为中国高档白酒的典范,从众多高档白酒中独树一帜,不仅仅因为它卓越的、无与伦比的“色、香、味、格”,更主要是因为水井坊酒所蕴涵的典雅文化与高雅品位以及借助此品牌为消费者提供的各项高附加值的服务。水井坊酒的高价格,既源自它的高品质,也源自它的高品位和带给消费者至醇至美的享受。对于水井坊的消费者而言,水井坊酒不仅喝到胃里,更喝到心里。
 
六、沱牌曲酒
沱牌曲酒产于四川射洪县,是四川名酒中的后起之秀。具有“窖香浓郁、清冽甘爽、绵软醇厚、尾净余长,尤以甘甜著称”的独特风格,闻名省内外。1989年挤身中国名酒。
四川名酒除开上面介绍的泸州老窖、五粮液还有小角楼等都是四川有名的白酒。
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