浓香型白酒引领未来

发布于:2018年4月12日 浏览量:197
中国白酒的香型又划分了好几类。从白酒主要香型的风格可分为清香型、浓香型、酱香型、米香型等概念。但从专业角度来讲,香型划分关乎白酒酿造生态与酿造技艺的区隔,代表某种酿造技艺的传承,体现白酒行业的技术进步。
浓香型白酒引领未来浓香型白酒引领未来
我国白酒行业公认的香型有12种,其中四大主要香型为:清香、浓香、酱香和米香,其余都是衍生出来的,12种香型代表了不同白酒的风味气质,也体现出白酒的多样性和酿造地域的广泛性。
就目前来看,无论从产业产量、行业发展数据、社会消费指数,还是从各种线上线下销售店铺的市场表现来看,浓香白酒都是消费市场当之无愧的绝对主流,无论在数量上还是在购买量上都是其他香型望尘莫及的。
另外,在十七大名酒中,浓香型名酒多达十个品牌,而酱香型名酒只有茅台和浓酱得兼的郎酒、武陵酒。在八大名酒中,五粮液、泸州老窖、洋河大曲、剑南春、古井贡都是浓香型白酒的优秀代表。
正是这些老牌的浓香型白酒品牌,以不断创新的酿造 技艺和超前的市场评估,凭借多个品牌的占市策略,不断开拓新市场,并且品牌间相互帮助,共同造就了中国白酒产业最庞大的品牌军团,甚至影响并引领了浓香型白酒的消费潮流和全国化进程,大大提高了浓香型白酒的市场占比,共同推动了浓香型白酒的整体崛起。
 
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