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店内白酒销售技巧有哪些

发布于:2018年4月18日 浏览量:159
白酒代理,来店的顾客多数都有买酒的意愿,如何让顾客下订单,是一个成功白酒销售人员要具备的素质。销售技巧影响了店内的业绩,因此,对于销售人员来说,一定要对酒文化,酒水知识有清楚的认识,更为重要的一点则是抓住顾客心理,满足顾客需求。
现在,消费者日趋理性,消费讲究实惠,特别是农村的广大消费者更是讲实惠的表率。如山东境地,由于农村市场面积大、范围广、人口多,因此,有70%多的白酒是在农村市场被消费掉的。对此,山东中小白酒企业抓住了现阶段农村白酒市场的消费特点,精心研究广大农民消费者的心理,在白酒销售上大做文章。
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一、农村市场、散酒需求大
其实一“桶”天下的销售方式很简单,就是用带明显标识的“桶”,打造农村散白酒的“诚信”市场,用“质量可靠,货真价实”做盾牌,让农村消费者喝得舒心,喝得放心,以迎合广大农民消费者的心理。在山东农村市场,桶装白酒很盛行,10斤、20斤甚至50斤大小不等,但都很好卖,很有市场。
 
二、产品需求、满足消费者
众所周知,白酒是一个典型的经济型消费品,消费者对白酒的价格十分敏感。目前,低价消费,超值享受已成为趋势。近,在各省市白酒市场上,光瓶酒又开始活跃起来,在大众市场上表现得极为明显。
表现活跃的品牌有红星二锅头、绵竹大曲、衡水老白干、老村长、黑土地、龙江家园、小刀等,已成为工薪阶层和新农民的目标,且这两个群体本身就是中国庞大的消费群体,而且有很大的需求未被满足,一旦释放,将成为未来内需拉动的生力军。因此,中小白酒企业要完善产品结构,改善产品的包装,轻装上阵,不断提高产品的性价比,使产品物有所值甚至物超所值,不断满足消费者的心理需求。
 
三、减少销售费用支出 把钱花在刀刃上
今年春季,许多地方的政府部门组织当地的中小白酒企业实行强强联合,联合召开新闻发布会,联合布展、联合进行品牌推广和产品营销,取得一定效益。这种花少钱办大事的做法迎合了中小白酒企业的需求。甚至今年春季,国外一些国际洋酒品牌也开始减少费用支出,避开大城市的激烈竞争,营销渠道逐步下沉,直指国内二三级市场,国际品牌拉菲也放下身段,自今年1月份开始向国内二三级城市渗透,争取更多的忠诚消费者。
 
四、渠道下沉 集中营销
现在,终端白酒营销渠道已经发生了明显变化,渠道进一步扁平和下沉。过去的酒水专卖店、大型商场、超市等,已渐被门市、小店铺所替代,众多消费者更喜欢到门市、小店铺购买白酒,价位合理且实惠。对此,部分中小白酒企业适时抓住了消费者这一心理,直接进入社区的小店铺、门市,甚至进入街头小巷的特色饭店、小吃部,让产品直达终端面对消费者,以吸引中低阶层消费者的眼球,进而吸引消费者购买和消费。
 
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